Ricetta veloce, facile, golosa e sana!
A chi non piace il cacao... Noi in famiglia ne siamo dipendenti!
Se volete preparare delle merende o delle tortine mono-dose come dessert, da accompagnare magari con del gelato di soia alla vaniglia, ecco la ricetta che fa per voi!
Munitevi di frullatore e stampini in silicone e... Buon divertimento!
Ingredienti
100 g di farina kamut
70 g di zucchero di canna
40 g di olio di oliva
30 g di cacao amaro
2 cucchiai di amido di mais
1/2 cucchiaio di succo di limone e 1/3 di bicarbonato
1 cucchiaino di Crema di cacao e nocciole( per la ricetta http://nonsolovegano.blogspot.it/2014/11/ricetta-crema-di-cacao-e-nocciole-vegana.html?m=1).
Preparazione:
In un frullatore, montate le uova insieme allo zucchero per tre o quattro minuti a velocità sostenuta, fino a farle diventare spumose.
Aggiungere olio di oliva, la farina, il cacao amaro, il limone ed il bicarbonato e frullare a velocità media fino ad ottenere un composto morbido.
Versare un cucchiaio di composto negli stampini, cercando di lasciare un buco al centro e aggiungere un cucchiaino di crema cacao e nocciole, ricoprire con un altro cucchiaio di impasto.
Cuocere in forno caldo a 170-180 gradi per circa venti minuti e le tortine sono pronte!
Nessun commento:
Posta un commento